ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কী খাবেন এবং কী এড়িয়ে চলবেন? (সহজ গাইড)
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ মানেই কিন্তু সব মিষ্টি বা প্রিয় খাবার চিরতরে বন্ধ করে দেওয়া নয়। সঠিক খাবার নির্বাচন এবং পরিমাণের সামঞ্জস্য রাখাই হলো মূল চাবিকাঠি।
যেসব খাবার নিয়মিত খাবেন:
কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI) যুক্ত খাবার: লাল চালের ভাত, ওটস, হোল হুইট আটা।
সবুজ শাকসবজি: পালং শাক, করলা, শসা, লাউ, ব্রোকলি ইত্যাদি যা ব্লাড সুগার হঠাৎ বাড়তে দেয় না।
প্রোটিন ও হেলদি ফ্যাট: মাছ, চামড়াবিহীন মুরগির মাংস, কাঠবাদাম, এভোকাডো ও তিল।
যেসব খাবার এড়িয়ে চলবেন বা কমাবেন:
প্রসেসড ফুড ও রিফাইনড কার্ব: সাদা পাউরুটি, বিস্কুট, ময়দার তৈরি খাবার।
মিষ্টি জাতীয় পানীয়: প্যাকেটজাত জুস, সোডা, অতিরিক্ত চিনিযুক্ত চা/কফি।
টিপস: প্রতিদিন নির্দিষ্ট সময়ে খাবার খাওয়ার অভ্যাস করুন। হঠাৎ না খেয়ে থাকা বা একবারে অনেক বেশি খেয়ে ফেলা—দুটোই রক্তে শর্করার মাত্রা এলোমেলো করে দেয়।